高樹～～自然天成的一方水土，
成就棗與棗農的一方人生。
事業基地本在城市裡的潘志民，為了陪伴家人，在 30 歲那一年回鄉，要種出棗農第二代心中最好的蜜棗。他要讓人人都吃過的蜜棗，成就客戶口中津津樂道的美好。
水源保護區高樹，是蜜棗神秘的故鄉，蜜棗種植面積大約有 500 公頃’是全國棗園最密集的地方。清澈的流水、近乎為棗樹量身訂做的日照與溫差、無霜害的冬日與讓棗樹落地生根的沙質土地，這裡的蜜棗產量，也是全國第一。自然天成的一方風土，是上天送給農人的贈禮，成就了高樹鄉眾多棗農的一方人生，其中，也包括寶島南方棗潘志民的父親。
