中文名:綠薄荷
英文名:Spearmint
其他名:荷蘭薄荷
科 名: 脣形花科 薄荷類
屬 名: Mentha
種 名: spicata
品種名:
原產地:歐亞大陸,非洲
氣候帶:暖溫帶至亞熱帶
棲 地:濕潤的森林邊緣,陽光充足土壤肥沃。
類 型:多年生草本植物
外觀描述:
氣味芳香溫和,有一股綠草香,葉較圓顏色翠綠
類似植物鑑別特徵:
使用部位:莖、葉、精油
使用區分:生吃、煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:外型討喜常被當作觀賞植物,也被當作杯盤的裝飾品, 泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。
日照: 全,半
水分: 多
中高海拔
花 期: 夏
定植期: 春,夏,秋,冬
栽培概述:
低海拔
花 期: 春,夏
定植期: 春,夏,秋,冬